「工作犬」，顧名思義，就是擁有工作的狗狗，需經過特殊的訓練，具備該工作的專業技能，通過測驗，才能成為工作犬。警犬、導盲犬、緝毒犬及搜救犬，是現今最為常見的工作犬。

狗狗的品種也是考量的因素之一，像警犬多為德國牧羊犬、杜賓犬與拉不拉多犬，而導盲犬則以拉不拉多犬和黃金獵犬為優先，在機場的緝毒犬則選擇米格魯，搜救犬如同警犬，大部分都以德國牧羊犬與邊境牧羊犬為主。根據每種狗狗的特性，分配至適合的服務機構，將特質發揮到最大化，與人類一同完成任務。